Рис с замороженными овощами

Из замороженных овощей можно приготовить массу простых, но вкусных и полезных блюд. Например, потушить овощи с рисом.

Потребуется

• 1 пакет замороженных овощей (мексиканская смесь),
• 1 стак. риса,
• 2 стак. воды,
• немного растительного масла,
• соль,
• приправы.

Способ приготовления

1. Рис промывают до прозрачной воды.
2. В глубокой сковороде разогревают масло и пару минут обжаривают овощи (размораживать их предварительно не нужно!).
3. Добавляют рис. Жарят, помешивая, пока рис не впитает все масло, а овощи подрумянятся.
4. Вливают воду и накрывают сковородку крышкой. Перемешивать не нужно!
5. Приправы и соль добавляют, когда вся вода впитается. Перемешивают.
6. Через пару минут огонь выключают.
7. Рис с замороженными овощами готов

Приятного аппетита!