Борщ в мультиварке

Приготовленный борщ в мультиварке, получается не хуже, чем в русской печи. Аромат чеснока возбуждает аппетит, свекла с морковью придают борщу красивый цвет, а если вы добавите косточку с…

Рассольник с фасолью по-домашнему. Сегодня вашему вниманию предлагаем рассольник с фасолью по домашнему, одно из любимых всеми первых блюд. Каждодневное употребление супов может спасти ваш желудок от гастрита и язвы. Ингредиенты. Мясо, свинина нежирная – 500 грамм Фасоль – 120 грамм Огурцы солёные – 2 штуки Картофель – 400 грамм Масло сливочное – 40 грамм Масло растительное – 50 грамм Сметана – 80 грамм Яйцо – 4 штуки Лук репчатый – 2 штуки Морковь – 3 штуки Корень петрушки – 20 грамм Корень сельдерея – 20 грамм Лавровый лист – 5 штук Перец горошком – 10 штук Соль – по вкусу Способ приготовления: Начнём с фасоли. Хорошо промоем фасоль и замочим её на 7 часов, затем отварим фасоль до готовности, вынем из бульона. В этом бульоне отварим мясо до готовности, предварительно порезав мясо на кусочки среднего размера. Как только мясо будет готово, запустим туда нарезанный соломкой картофель. Сделаем поджарку. Сначала запускаем в сковороду мелко нарезанный лук, через две минуты морковь, тёртую на крупной тёрке и корень петрушки и сельдерея. Как всё обжарится до слегка золотистого цвета, запускаем сливочное масло, за 1 минуту до конца жарки и перекладываем в кастрюлю, с мясом и картофелем. Режем огурчики соломкой, пассируем и запускаем в кастрюлю. За пять минут до конца варки нужно положить, отваренную фасоль, чёрный перец горошком, лавровый лист и посолить. Яичный желток хорошо перемешиваем с частью сметаны и заправим этой смесью рассольник. При подаче добавьте в тарелку мелко нарезанную зелень и сметану. Приятного аппетита! Не бойтесь заменять продукты. Если нет корня петрушки и сельдерея, можно их заменить зеленью петрушки. Свинину можно заменить любым мясом, только нужно учитывать время варки. Говядина варится дольше, чем свинина, а время отваривания курицы наоборот меньше свинины. Кто то не любит корень сельдерея, а кому то он очень нравится. Заменяя продукты вы подберёте тот вкус, который понравится лично вам.

Сегодня вашему вниманию предлагаем рассольник с фасолью по-домашнему, одно из любимых всеми первых блюд. Каждодневное употребление супов может спасти ваш желудок от гастрита и язвы. Ингредиенты Мясо, свинина…

Щи с курицей и щавелем

Щи с курицей и щавелем подаются горячими, украшенными зеленью и сметаной. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, так как оно не только вкусное, но и питательное….

Андалузское косидо

Андалузское косидо — это не только вкусное блюдо, но и часть культурного наследия Испании. Оно отражает богатую историю и традиции этой страны, а также является символом гостеприимства и щедрости испанского народа. Ингредиенты: 500…

Мисо Никоми Удон

Мисо Никоми Удон — отличительные черты у супа. Это насыщенный и ароматный бульон, способ приготовления и конечно же, за что полюбился данный суп, это своим вкусовым результатом. Ингредиенты:…

солянка сборная

Солянка сборная уникальна тем, что её можно готовить с любым видом мяса: говядина, свинина, курица. Если вы вегетарианец, то вместо мяса положите грибы, так же её можно приготовить…

Секрет идеальной ухи

Сегодня мы расскажем как приготовить идеальную уху. Люди следящие за своим здоровьем и следующие правилам правильного питания готовят суп каждый день. Разнообразить первые блюда на каждый день поможет…

Суп тз плавленых сырков

Хочу поделиться с вами хорошим рецептом «Суп из плавленных сырков». (Если Вы вегетарианец, то курочку и колбасу можно заменить грибами) Ингредиенты: Бульон мясной или овощной Лук – 1…