Соус со сметаной

Соус со сметаной

Наш соус со сметаной характерен очень простым и быстрым процессом приготовления. Соус со сметаной хорошо подойдет к гарнирам и некоторым салатам.

Совет №1

Сметану желательно взять пожирнее — от ее густоты зависит консистенция соуса.

Приготовление

  1. Вылейте на сковородку подсолнечное масло, засыпьте муку и поджарьте ее, постоянно помешивая до того, как она станет похожа на крем.
  2. Залейте в сковороду бульон и продолжайте жарить и перемешивать до однородной консистенции.
  3. Добавьте сметану, жарьте еще минут 5, посолив соус со сметаной примерно на второй минуте.

Совет №2

Густоту можно уменьшить, добавив бульон или воду в конце приготовления.

Смотрите другие рецепты соусов, в рубрике «Соусы«.

Понравился рецепт? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: