Пюре из моркови

Сегодня мы рассмотрим, как приготовить пюре из моркови и нужные ингредиенты. Ингредиенты: 1 кг моркови; 250 г картофеля; 50 г сливочного масла; тмин; черный перец; соль. Приготовление: Овощи…

Борщ в мультиварке

Приготовленный борщ в мультиварке, получается не хуже, чем в русской печи. Аромат чеснока возбуждает аппетит, свекла с морковью придают борщу красивый цвет, а если вы добавите косточку с…

Салат радуга

Само название, салат «Радуга», говорит о разнообразии цветов и яркости этого блюда. Такой салат послужит хорошим украшением для любого стола. Предлагаем вашему вниманию три вида салата «Радуга». Салат…

Перец болгарский фаршированный

Перец фаршированный, одно из самых полезных блюд. В древности считали, чтобы быть здоровыми, нужно есть мясо запечённое в овощах. Перец фаршированный, является не только полезным, но и ярким,…

Рассольник с фасолью по-домашнему. Сегодня вашему вниманию предлагаем рассольник с фасолью по домашнему, одно из любимых всеми первых блюд. Каждодневное употребление супов может спасти ваш желудок от гастрита и язвы. Ингредиенты. Мясо, свинина нежирная – 500 грамм Фасоль – 120 грамм Огурцы солёные – 2 штуки Картофель – 400 грамм Масло сливочное – 40 грамм Масло растительное – 50 грамм Сметана – 80 грамм Яйцо – 4 штуки Лук репчатый – 2 штуки Морковь – 3 штуки Корень петрушки – 20 грамм Корень сельдерея – 20 грамм Лавровый лист – 5 штук Перец горошком – 10 штук Соль – по вкусу Способ приготовления: Начнём с фасоли. Хорошо промоем фасоль и замочим её на 7 часов, затем отварим фасоль до готовности, вынем из бульона. В этом бульоне отварим мясо до готовности, предварительно порезав мясо на кусочки среднего размера. Как только мясо будет готово, запустим туда нарезанный соломкой картофель. Сделаем поджарку. Сначала запускаем в сковороду мелко нарезанный лук, через две минуты морковь, тёртую на крупной тёрке и корень петрушки и сельдерея. Как всё обжарится до слегка золотистого цвета, запускаем сливочное масло, за 1 минуту до конца жарки и перекладываем в кастрюлю, с мясом и картофелем. Режем огурчики соломкой, пассируем и запускаем в кастрюлю. За пять минут до конца варки нужно положить, отваренную фасоль, чёрный перец горошком, лавровый лист и посолить. Яичный желток хорошо перемешиваем с частью сметаны и заправим этой смесью рассольник. При подаче добавьте в тарелку мелко нарезанную зелень и сметану. Приятного аппетита! Не бойтесь заменять продукты. Если нет корня петрушки и сельдерея, можно их заменить зеленью петрушки. Свинину можно заменить любым мясом, только нужно учитывать время варки. Говядина варится дольше, чем свинина, а время отваривания курицы наоборот меньше свинины. Кто то не любит корень сельдерея, а кому то он очень нравится. Заменяя продукты вы подберёте тот вкус, который понравится лично вам.

Сегодня вашему вниманию предлагаем рассольник с фасолью по-домашнему, одно из любимых всеми первых блюд. Каждодневное употребление супов может спасти ваш желудок от гастрита и язвы. Ингредиенты Мясо, свинина…

Овощное рагу с грибами

Волшебство в каждой ложке Овощное рагу с грибами — это блюдо, которое не только радует вкусовые рецепторы, но и наполняет организм питательными веществами. Объединяя ароматы свежих овощей с…

Картофельный салат с Таволгой

Один из вариантов картофельного салата с добавлением таволги, яйца, яблока, маринованных огурцов и т.д. Ингредиенты: Яйцо – 3 шт. Таволга – 120 грамм. Картофель – 1,5 кг. Яблоко…

Витаминный свекольный салат

Овощи для такого свекольного салата не варят. Поэтому в них сохраняются все витамины и другие полезные вещества. Ингредиенты для салата: Для вкусного и полезного салата берут 1 среднего…