Салат «Разноцветный» своим разнообразием красок поднимет вам настроение. Здесь присутствует огромная гамма разных цветов. Это жёлтая кукуруза, красный сладкий перец, розовая ветчина, оранжевая морковь, белое яичко, зелёные огурчики и зелень. В нём содержится большое количество разных витаминов.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Ветчина – 300 грамм
- Огурцы свежие – 3 штуки
- Картофель – 5 штук
- Яйца — 4 штуки
- Перец болгарский – 1 штука
- Майонез – 3-5 столовых ложек
- Соль – 0.5 чайной ложки
- Перец молотый – по вкусу
- Зелень – 5-7 веточек (укроп, петрушка)
Способ приготовления:
- Берём хорошо вымытые овощи. Картофель и морковь ставим вариться, до полной готовности.
- Отвариваем яички.
- Пока у нас картофель, морковь и яйца варятся, займёмся нарезкой остальных ингредиентов, всю нарезку в салат делает небольшими кубиками.
- Сначала режим болгарский перец на небольшого размера кубики. Для того чтобы наш салат стал более яркий, пёстрый, красивый, можно взять половину красного и половину оранжевого или зелёного цвета перчики.
- Дальше чтобы приготовить салат «Разноцветный» делаем нарезку огурцов. Старайтесь, чтобы размер кубиков был одинаковый.
- После того как сварили овощи, остудим их и так же порежем на кубики. Морковь лучше порезать немного мельче.
- Снимая яички с плиты, не забудьте залить их холодной водой, чтобы скорлупа легко чистилась.
- Режем яйца, и отправляем их в то же блюдо, где и все остальные нарезанные овощи.
- Приступаем к нарезке ветчины, режем её так же небольшими кубиками. Ветчину можно заменить курочкой или другим видом колбасы.
- После того как всё нарезали выкладывать в салат консервированную кукурузу (без сиропа)
- Осталось нарезать зелень. Укроп, петрушку режем мелко, как и морковь
- Соль и перец добавляем по вкусу и по состоянию здоровья
- Теперь самое время заправить салат майонезом. Добавляем примерно 3-5 столовой ложки. Всё зависит от вашего вкуса, кто-то не любит большое количество майонеза, а некоторым нравится, чтобы все ингредиенты салата плавали в майонезе.
- Всё перемешиваем! Салат готов!
Приятного аппетита!
Салат «Разноцветный», очень быстро готовится, из доступных продуктов, вкусный и очень красиво смотрится на столе. Из-за разнообразия овощей, в нём очень много разных витаминов, минералов. Разнообразие разных цветов в салате, поднимет вам настроение.
