Ореховый кекс с какао

Пышный, пористый орехово-шоколадный кекс готовится очень просто. Потребуется по 150 г муки и мелкого сахара, 100 г хорошо размягченного масла, 70 г миндаля (подойдет и арахис), 2 яйца,…

ленивые вареники

Простейшее блюдо из картошки и творога — ленивые вареники — получается очень нежным и вкусным. Способ приготовления: Очищенный картофель варят (достаточно 6-7 шт.), дают немного остыть и протирают…

Манник с клубникой

Этот пирог из манной крупы можно печь без муки, используя в качестве жидкой основы кефир, сметану, минеральную воду или молоко. Для молочного манника потребуется по 1 стакану манки…

Салат радуга

Само название, салат «Радуга», говорит о разнообразии цветов и яркости этого блюда. Такой салат послужит хорошим украшением для любого стола. Предлагаем вашему вниманию три вида салата «Радуга». Салат…

Рассольник с фасолью по-домашнему. Сегодня вашему вниманию предлагаем рассольник с фасолью по домашнему, одно из любимых всеми первых блюд. Каждодневное употребление супов может спасти ваш желудок от гастрита и язвы. Ингредиенты. Мясо, свинина нежирная – 500 грамм Фасоль – 120 грамм Огурцы солёные – 2 штуки Картофель – 400 грамм Масло сливочное – 40 грамм Масло растительное – 50 грамм Сметана – 80 грамм Яйцо – 4 штуки Лук репчатый – 2 штуки Морковь – 3 штуки Корень петрушки – 20 грамм Корень сельдерея – 20 грамм Лавровый лист – 5 штук Перец горошком – 10 штук Соль – по вкусу Способ приготовления: Начнём с фасоли. Хорошо промоем фасоль и замочим её на 7 часов, затем отварим фасоль до готовности, вынем из бульона. В этом бульоне отварим мясо до готовности, предварительно порезав мясо на кусочки среднего размера. Как только мясо будет готово, запустим туда нарезанный соломкой картофель. Сделаем поджарку. Сначала запускаем в сковороду мелко нарезанный лук, через две минуты морковь, тёртую на крупной тёрке и корень петрушки и сельдерея. Как всё обжарится до слегка золотистого цвета, запускаем сливочное масло, за 1 минуту до конца жарки и перекладываем в кастрюлю, с мясом и картофелем. Режем огурчики соломкой, пассируем и запускаем в кастрюлю. За пять минут до конца варки нужно положить, отваренную фасоль, чёрный перец горошком, лавровый лист и посолить. Яичный желток хорошо перемешиваем с частью сметаны и заправим этой смесью рассольник. При подаче добавьте в тарелку мелко нарезанную зелень и сметану. Приятного аппетита! Не бойтесь заменять продукты. Если нет корня петрушки и сельдерея, можно их заменить зеленью петрушки. Свинину можно заменить любым мясом, только нужно учитывать время варки. Говядина варится дольше, чем свинина, а время отваривания курицы наоборот меньше свинины. Кто то не любит корень сельдерея, а кому то он очень нравится. Заменяя продукты вы подберёте тот вкус, который понравится лично вам.

Сегодня вашему вниманию предлагаем рассольник с фасолью по-домашнему, одно из любимых всеми первых блюд. Каждодневное употребление супов может спасти ваш желудок от гастрита и язвы. Ингредиенты Мясо, свинина…

Запеченный шоколадный пудинг

Запеченный шоколадный пудинг с темным пивом — это изысканное и необычное десертное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус шоколада и легкую горчинку темного пива. Ингредиенты для шоколадного…

Двухслойный чизкейк с печеньем Орео

Двухслойный чизкейк с печеньем «Орео» — это настоящее наслаждение для любителей десертов. Ингредиенты: Основа на 15-сантиметровую форму: Раскрошенное печенье «Орео» шоколадное — 80 г, Сливочное масло — 25…