Запеканка из замороженных овощей — это не просто блюдо, это настоящее произведение кулинарного искусства. Но что делает эту запеканку уникальной? Это не только ее вкус и полезные свойства, но и оригинальный способ приготовления. Мы используем только свежие и качественные ингредиенты, чтобы создать блюдо, которое порадует любого гурмана.
Потребуется
- любая замороженная овощная смесь (1 кг),
- 3 яйца,
- сыр твердый (150 г),
- молоко (2/3 стакана),
- много зелени,
- оливковое масло (5 ложек),
- соль.
Приготовление
- Овощи отваривают около 5 минут.
- Форму хорошенько промазывают маслом.
- Промытую зелень мелко рубят. Смешивают извлеченные из отвара овощи с зеленью. Подсаливают. Выкладывают в форму.
- В подходящую миску разбивают яйца, вливают молоко. Добавив натертый сыр, взбивают массу блендером. Заливают этой смесью овощи.
- Заготовку ставят в прогретую духовку и запекают минут на 15-20.
Запеканка из замороженных овощей — это не просто еда, это настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов. Попробуйте ее и убедитесь в этом сами!
Приятного аппетита!
Другие похожие рецепты в рубриках «Выпечка» и «Утренние блюда«.
